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Les pérégrinations d'un système productif: l'esclavage et le sucre du Moyen Age à la fin du XIXe siècle, Bulletin de la Société d'histoire de la Guadeloupe, n° 148, 2007, p. 87-115
Auteur(s) : DOCKES, Pierre
Mots-clefs : Sucre, Production et Commerce, Histoire
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