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La question de la centralisation / concentration des usines sucrières à la Réunion au cours de la seconde moitié du XIXe siècle, Bulletin de la Société d'histoire de la Guadeloupe, n° 133, 01-09-2002, p. 87-106
Auteur(s) : LE TERRIER, Xavier
Mots-clefs : Industrie sucrière, Constructions industrielles, Réunion, 19e siècle
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