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Petits métiers: le cuiseur de sucre, Les Cahiers du patrimoine : revue trimestrielle éditée par le Bureau du Patrimoine du Conseil Régional de la Martinique, n° 7 & 8, 01-1990, p. 86-92
Auteur(s) : PASCALINE, F
Mots-clefs : Canne à sucre, Industrie sucrière, Cuiseur de sucre
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